Tasting Notes:
Farbe: Cream Sherry.
Nase: viel Sherry und was so dazu gehört: Feigen, Datteln, ein wenig Orange und eine Spur Rauch
Gaumen: Auch hier viel Sherry, gekochte Frucht, Gebäck, cremig und natürlich auch Eichenholz
Abgang: weich mit Würze und einem leichten Nussaroma
Destillerie:
Die Hauptstadt der Insel hat auch der einzigen Destillerie Ihren Namen gegeben: Tobermory. In den siebziger Jahren wurde anstelle von Tobermory eine Zeit lang der Name Ledaig benutzt. Der Name ist auch heute noch ein Indiz für die Geschmacksrichtung – der Tobermory ist aus ungetorftem Malz, der Ledaig (der Name soll wieder zum Leben erwachen) aus getorftem Malz.